viernes, 11 de noviembre de 2011

Bloque 4: Atributos de la expresión oral y escrita

BLOQUE NO. 4

Atributos de la expresión oral:

Se divide en Subjetivas y en Objetivas.

[ Subjetivas:

a. Autodominio: Uno de los momentos más difíciles para quienes no se has enfrentado a un auditorio o público es el dominarse a sí mismo, los temores, miedos e inseguridades son ocasionados por la falta de conocimiento y dominio del tema que se pretende exponer.

b. Organización de las ideas: Cuando exponemos un tema, es importante tener estructurada la información de tal manera que se conozca lo que se dirá primero y la secuencia que ésta tendrá.

c. Proyección de las emociones: Consiste en proyectar, por medio de las palabras, la pasión y el calor necesario para convencer, sensibilizar o persuadir a un auditorio.

d. Dicción: Consiste en la correcta y clara pronunciación de las palabras con las que construimos los mensajes que deseamos emitir y transmitir, de manera que éstos sean entendidos perfectamente por los receptores.

e. Fluidez: Es la habilidad para hablar de manera espontánea, natural, continua, rítmica y con una velocidad que permita al espectador captar lo que se está exponiendo.

f. Ritmo: Es la armonía, acentuación grata y cadenciosa del lenguaje, que resulta de la combinación y sucesión de las palabras, frases y clausulas que seleccionamos y que se expresan respetando los signos de puntuación.

g. Coherencia: Es expresar organizadamente las ideas o pensamientos en cadena, unidos por un hilo conductor lógico. Cuando no se tiene estructurada la información, esta cualidad se puede perder fácilmente.

h. Sencillez: Evitar palabras rebuscadas o expresiones que parezcan falsas o ambiguas y nos hagan caer en falta de entendimiento del auditorio e incluso hasta de nosotros mismos.

i. Claridad: Es expresar en forma precisa, organizada y objetiva nuestros conceptos, ideas y pensamientos. Considerando la lógica y coherencia de lo que queremos dar a conocer y empleando los recursos necesarios para aumentar la claridad de nuestro discurso.

j. Concisión: Es utilizar sólo las palabras necesarias y precisas para elaborar el mensaje, el utilizar frases innecesarias, solo hace que se vuelva impreciso lo que deseamos exponer.

k. Volumen: Es la mayor intensidad que un hablante imprime a su voz al transmitir un mensaje ante un auditorio.

l. Tono y modulación: El tono tiene que ver con la forma en que son pronunciadas las palabras, pues a través de él se transmiten las emociones y es un factor clave en la elocuencia. Dentro del tono existe la modulación, que es un elemento que permite identificar el estado de ánimo del que habla y distinguir una pregunta.

m. Movimientos corporales y gesticulación: La persona que expresa una idea por medio del lenguaje oral se apoya en movimientos corporales y la gesticulación o expresión facial, y los relaciona con la situación de comunicación, ya sea para reforzarla, contradecirla o sustituirla.

[ OBJETIVAS:

a. Conocimiento del auditorio: Es fundamental que el orador antes de hablar tome en cuenta el tipo de público al que se va a dirigir. El orador responsable no puede dirigirse en igual forma a todos los grupos, porque no todos ellos piensan, sienten y aprenden idénticamente.

b. Empleo de la lengua adecuada: Cuando se habla en público es necesario emplear de manera correcta la lengua. En esta parte es importante la selección de las palabras utilizadas, esta selección debe ser cuidadosa porque de ella depende la comprensión del discurso.

Tuve la oportunidad de prescenciar las conferencias:


Expocision Número 1



domingo, 16 de octubre de 2011

Bloque 3: Introduccion

La Química es la ciencia que estudia la composición y las propiedades de la materia y sus transformaciones con intervención de la energía.

El ser humano ha luchado para comprender e interpretar las leyes que rigen a la naturaleza, clasificando y ordenando sistemáticamente las observaciones y los conocimientos adquiridos a lo largo de los siglos, y la química lo ha acompañado, favoreciendo el desarrollo y la cultura de las naciones.

La química está presente en todos los acontecimientos de la vida, por ejemplo, en la respiración, en la fotosíntesis de las plantes, en la producción de los alimentos tanto naturales como preparados, en la potabilización del agua, en la fabricación de fertilizantes, en el aseo personal, en la limpieza de la ropa, en la fabricación de una gran cantidad de productos como medicinas entre otros.

La aplicación de la química por el ser humano en lo que se conoce como industrialización y desarrollo para obtener satisfactores en los casos indicados, permite concluir que esta ciencia le ayuda a vivir mejor.

Sin embargo, hoy en día se requiere que la generación de productos de consumo, así como su uso diario, se realice buscando ayudar al abatimiento y a la solución de los grandes problemas de la actualidad, tales como la generación y el manejo adecuado de basura, pues no obstante del reciclado de algunos materiales, hay una gran cantidad que aún no es posible su reprocesamiento y que se acumula en diversas zonas, el uso racional de los recursos naturales y la contaminación del aire.

Por todo lo anterior es necesario que tanto el empleo de la química en la producción de satisfactores, como el consumo de éstos, sea con una notable conciencia ecológica para evitar que se incremente el deterioro del medio ambiente y la destrucción de los ecosistemas, protegiendo la vida de nuestro planeta.

Así que por eso el año 2011 ha sido elegido como el año “INTERNACIONAL DE LA QUÍMICA”

Los principales objetivos de esta celebración son:

· Aumentar la concienciación y comprensión por parte del gran público de cómo la química puede responder a las necesidades del mundo

· Fomentar el interés de los jóvenes en la química.

· Celebrar las contribuciones de las mujeres al mundo de la química así como los principales hitos históricos, especialmente el primer centenario de la concesión del Premio Nobel a Marie Curie y de la creación de la Asociación Internacional de Sociedades Químicas.

El mundo entero celebrará este año la Química tanto desde un punto de vista artístico como científico, así como sus importantes contribuciones al conocimiento, a la protección medioambiental, a la mejora de la salud y al desarrollo económico.


Bloque 3:Organizador Grafico "La clasificacion del texto"

Bloque 3:Organizador Modos discursivos generales

Texto Bloque 3


























Bloque 3: Reseña 1

El texto nos empieza hablando sobre cómo es que lo mexicas preparaban el chocolate amargo.

Después nos empieza a explicar cómo es que la preparación del chocolate necesita pasar por todo un proceso de atemperado mas sin embargo también nos dice cómo es que su sabor también depende de la calidad de la manteca, el proceso de atemperado consiste en enfriar la manteca hasta 27 grados y después volver a subir su temperatura hasta los 33 grados ya que así la manteca será más fácil de moldear.

También nos explica sobre cómo es que si no se llevo de forma correcta el proceso de atemperado aparecen una manchas blancas en la superficie del chocolate y eso se debe a que el azúcar absorbió humedad provocando que el agua se evaporara y así esta subió hacia la superficie provocando que se vean las manchitas blancas, pero si no queremos que pase esto solo debemos de fijarnos bien en el proceso de atemperado ya que si no puede variar el sabor del chocolate y se supone que en un proceso de atemperado bien hecho la grasa encapsula al azúcar evitando que esta brote hacia la superficie.

Pero el texto también nos habla sobre cómo se hace el zapallo que es un dulce duro bañado en almíbar con cal y este se puede lograr debido a que cuando se calientan los vegetales estos tiene una sustancia llamada pectina que hace que se vuelvan más duros modificando su estructura más sin embargo esta no es suficiente para que el zapallo alcance la dureza deseada así que simplemente le agregan cal para que esta forme enlaces con la pectina logrando que esta se haga más dura y así es como se obtiene un dulce de zapallo y generalmente es así como se hacen los dulces con cal.

Después el texto nos muestra cómo es que se pueden hacer pirulines y estos se hacen poniendo en una olla agua hirviendo y agregarle 2 o 3 kilos de azúcar hasta que el agua ya no pueda disolver mas ósea que ya este saturada y después se debe de echar en un vaso y poner un piolín y así esperar unos cuantos días hasta que el agua se enfrié y el azúcar se empiece a cristalizar provocando un pirulin.

Otro experimento que nos habla el texto es sobre cómo fabricar un helado casero y esto es muy sencillo de hacer solo debes de poner en una bolsa hermética un poco de crema, leche y azúcar y en otra bolsa hermética pero más grande un poco de hielo con sal y después de agitar la grande durante 10 minutos simplemente la sacas y ¡¡listo!! Tienes un delicioso helado casero.

También nos dice el texto que si metemos un helado al horno de microondas se pueden obtener varias mezclas ya que el microondas tiene la capacidad de penetrar la grasa en varias sustancias acuosas provocando que se calienten más rápido y así podríamos combinar postres con helado.

Por último el texto nos explica cómo es que hay algunas bacterias llamadas Escherichia coli las cuales son muy útiles para el ser humano ya que estas se alimentan de los desechos de las fabricas de chocolate y a cambio de eso generan hidrogeno que puede ser utilizado como combustible.

Bloque3: Reseña 2

El texto nos empieza hablando sobre cómo es que lo mexicas preparaban el chocolate amargo.

Después nos comienza a explicar cómo es que la preparación del chocolate dulce necesita pasar por todo un proceso de atemperado mas sin embargo también nos dice cómo es que su sabor también depende de la calidad de la manteca grasosa, el proceso de atemperado consiste en enfriar la manteca grasosa hasta 27 grados y después volver a subir su temperatura hasta los 33 grados ya que así la manteca será más fácil de moldear.

También nos explica sobre cómo es que si no se llevo de forma correcta el proceso de atemperado aparecen una manchas blancas en la superficie del chocolate dulce y eso se debe a que el azúcar empalagosa absorbió humedad provocando que el agua azul se evaporara y así esta subió hacia la superficie lisa provocando que se vean las manchitas blancas, pero si no queremos que pase esto solo debemos de fijarnos bien en el proceso de atemperado ya que si no puede variar el sabor del chocolate rico y se supone que en un proceso de atemperado bien hecho la grasa encapsula al azúcar empalagosa evitando que esta brote hacia la superficie lisa.

Pero el texto también nos habla sobre cómo se hace el zapallo que es un dulce duro bañado en almíbar con cal y este se puede lograr debido a que cuando se calientan los vegetales verdosos estos tiene una sustancia llamada pectina que hace que se vuelvan más duros modificando su estructura más sin embargo esta no es suficiente para que el zapallo dulce alcance la dureza deseada así que simplemente le agregan cal blanca para que esta forme enlaces con la pectina logrando que esta se haga más dura y así es como se obtiene un dulce de zapallo y generalmente es así como se hacen los dulces con cal.

Después el texto nos muestra cómo es que se pueden hacer pirulines endulzados y estos se hacen poniendo en una olla agua azul hirviendo y agregarle 2 o 3 kilos de azúcar empalagosa hasta que el agua ya no pueda disolver mas ósea que ya este saturada y después se debe de echar en un vaso y poner un piolín y así esperar unos cuantos días hasta que el agua azul se enfrié y el azúcar empalagosa se empiece a cristalizar provocando un pirulin delicioso.

Otro experimento que nos habla el texto es sobre cómo fabricar un delicioso helado casero y esto es muy sencillo de hacer solo debes de poner en una pequeña bolsa hermética un poco de crema blanca, leche entera o de chocolate dulce y azúcar empalagosa y en otra bolsa hermética pero más grande un poco de hielo frio con sal y después de agitar la bolsa grande durante 10 minutos simplemente la sacas y ¡¡listo!! Tienes un delicioso helado casero.

También nos dice el texto que si metemos un helado al horno de microondas se pueden obtener varias mezclas ya que el microondas tiene la capacidad de penetrar la grasa en varias sustancias acuosas provocando que se calienten más rápido y así podríamos combinar postres con helado.

Por último el texto nos explica cómo es que hay algunas bacterias llamadas Escherichia coli las cuales son muy útiles para el ser humano ya que estas se alimentan de los desechos de las fabricas de chocolate dulce y a cambio de eso generan hidrogeno que puede ser utilizado como combustible.


Comentario

Considero que el autor explica muy bien cada experimento solo que olvido explicar ciertas cosas como ¿Qué es un zapallo? Aquí en México no se conoce el zapallo lo que se conoce como zapallo aquí en México le decimos calabaza lo que significa que el autor olvido que su libro se vende en todo el mundo y no todo el mundo conoce lo que es un zapallo. También le falto explicar o por lo menos dar un aproximado de cuanto son las cantidades de cada ingrediente para preparar cada uno de sus experimentos.

Lo que el autor omitió fue sobre qué tipo de mezclas pueden salir al meter un helado en el microondas ya que este solo nos dice que el microondas penetra en la grasa pero no nos dice que sustancias químicamente hablando se forman tampoco nos explica cómo es que las pequeñas bacterias pueden transformar el chocolate en hidrogeno, mas sin embargo si explica muy bien cada uno de sus experimentos y hace que suene muy divertido e interesante.


Fuentes:

Dulce te quiero dulce.

Pág. 163-169

Diego Golombek y Pablo Schwarzbaum.

2.- Enciclopedias universal, 2009, 1 edición, México, 150-158 pp.

3.- Costaguta, María Elena, 2008, chocolate, México, 78-85pp

4.-Anónimo,http://lasmilrespuestas.blogspot.com/2011/08/datos-interesantes-sobre-los-dulces.html

Reseña 3

Cosas inimaginables atrás de los dulces

(APA)

Capitulo 1: contenido y organización de un trabajo

Textos:1,2,3

En el texto 1 nos habla sobre como los dulces y en especial el chocolate son hechos y los datos curiosos sobre este, a pesar de que se ve sencillo de hacer lleva todo un proceso o método el cual se debe de seguir paso a paso para que este sea de buena calidad.

Al igual le debe su sabor a que posee ¡¡¡Más de 500 componentes!!! Al igual que el chocolate todos los dulces poseen y llevan cabo cierta secuencia de pasos. Y con varios se puede experimentar tal como lo es el helado que se le agrega sal para que baje el punto de fusión y el chocolate que su punto de ebullición es parecido al de él calor corporal por eso se derrite en la boca. Al igual que el chocolate es el dulce mas comido, en estados unidos cada persona consume alrededor de 9 kilos al año. Pero esto fue posible solo hasta que el azúcar fue abundante ya que en Europa se lleva a cabo desde hace menos de 400 años y apenas 200 años de que esta fue abundante.

Al igual que los médicos también le agregaban azúcar en sus medicinas para aparentar el sabor amargo. Y hasta podemos obtener energía eléctrica a través de este gran dulce que es el chocolate. Al igual que es un estimulante debido a que contiene cafeína, purina y alcaloide teobromina y también es considerado afrodisiaco y ayuda a contrarrestar la depresión.

Al igual que el chocolate a veces es mezclado con vino o cerveza.

Comentario

(lo que el autor omitió)

Una de las cosas importantes en mi opinión que el autor omitió fue que el autor solo nos menciono cosas positivas de la mayoría de los dulces y también puede ocasionar la muerte a un ser vivo:

Darle un chocolate a un perro podría matarlo. La teobromina, causa de la toxicidad del chocolate, estimula el músculo cardiaco y el sistema nervioso central. Tan sólo 50 gramos de chocolate con leche podrían ser letales para un cachorro de cuatro kilos y medio.

Al igual que si consumes de más estos pueden alterar tu sistema nervioso por el alto contenido de ATP.

Y que al principio no fue legal sino lo fue hasta que la Facultad de Medicina de París aprobó el chocolate, anteriormente considerado una droga nociva y bárbara.

Pero en general la lectura principal y las complementarias me parecieron muy interesantes ya que aun me cuesta trabajo creer que con el chocolate podemos obtener hasta energía

Capitulo 2: la expresión de las ideas y claridad del lenguaje

Lo que aprendí de mis textos es que todo lleva un proceso para ser realizado en nuestra vida y si este no se siguiera las cosas saldrían mal y todo sería un caos, al igual que por más perfecto que nos digan que es algo o por mas halagos que le hagan, no todo será positivo, ni todo negativo, tendrá como todo sus partes positivas y sus partes negativas.

Fuentes:

1.-Golombek, Diego; SCHWARZBAUM, PABLO, 2007. El nuevo cocinero científico, Siglo XXI Editorial, 3 edición, 240 Pag., 163-169 pp.

2.- Enciclopedias universal, 2009, 1 edición, México, 150-158 pp.

3.- Costaguta, María Elena, 2008, chocolate, México, 78-85pp

4.- Anónimo, http://lasmilrespuestas.blogspot.2011/08/datos-interesantes-sobre-los-dulces.html

Bloque 3

sábado, 10 de septiembre de 2011

Bloque 2: Texto 1




Bloque 2: organizador grafico




Ficha Bibliográfica

AUTOR: Isaac Asimov Titulo: “Cien preguntas básicas sobre la ciencia” fecha de publicación: 1973

Editorial: Alianza Editorial No. De páginas: 251

Resumen

El texto nos habla sobre como varios científicos han ido sacando conclusiones o respuestas a un problema y hasta en ocasiones varios científicos han llegado a las mismas debido a que están en una época parecida o similar con las mismas fuentes y observaciones y por lo tanto se concluye lo mismo.

Al igual que para este autor el científico más importante es Isaac Newton debido no solo a sus aportaciones si no a la manera de presentarlos.

Bloque 2


Mario Bunge

Mario Bunge nació en Buenos Aires el 21 de septiembre de 1919. Interesado en la filosofía de la física, Bunge comenzó sus estudios en la Universidad Nacional de La Plata, de la cual se graduó con un doctorado en ciencias físico-matemáticas en 1952. El tema de su tesis doctoral versó sobre Cinemática del electrón relativista.

Allí, y en la Universidad de Buenos Aires, fue profesor de física teórica y filosofía desde 1956hasta 1963 cuando insatisfecho con el clima político de su país, tomó la decisión de emigrar.

Por unos pocos años enseñó en universidades de México, Estados Unidos y Alemania. Finalmente, en 1966 se instaló en Montreal(Canadá), donde enseñó en la Universidad McGill la cátedra Frothingam de lógica y metafísica. Es hora profesor Emérito de dicha universidad, en las áreas de la Metafísica, Semántica, Filosofía de la Ciencia y Epistemología.

Tal vez su obra más importante sean los ocho tomos de su Tratado de filosofía (Treatise on Basic Philosophy), pero se trata de un autor enormemente prolífico que, tras exponer sus posiciones generales en el Tratado, ha ido publicando en forma regular las aplicaciones de su filosofía a diversas ciencias, tanto naturales como sociales (ver más abajo en Publicaciones).

Mario Bunge ha sido honrado con dieciséis doctorados honoris causa otorgados por instituciones como la Universidad de Salamanca(España) en 2003, la Universidad Nacional de La Plata (Argentina) y la Universidad de Buenos Aires (Argentina) en 2008. También recibió elPremio Príncipe de Asturias en 1982.

Interesado principalmente por la lógica de la ciencia y los problemas del conocimiento científico, ha tratado de construir una filosofía científica (más precisamente, una metafísica) que tuviera en cuenta tanto el conocimiento elaborado por la ciencia como el método utilizado por quienes la practican, entendiendo que este último es un proceso que no está exclusivamente supeditado ni a la experiencia ni a la teoría.

Aunque la concepción de la ciencia elaborada por Bunge concede importancia al desarrollo de la investigación científica en la historia, su orientación está principalmente dirigida al análisis formal de dicho desarrollo, y se aparta de la insistencia en los aspectos históricos, psicológicos y sociales propia de enfoques como los de Thomas Kuhn y Paul Feyerabend.

Defensor de un realismo crítico basado en una ontología materialista y pluralista, ha mantenido una actitud beligerante ante el psicoanálisis, al que considera una pseudociencia supeditada a la aceptación acrítica de la doctrina de Freud como argumento de autoridad; en un sentido análogo, considera que el marxismo no ha conseguido superar la condición ideológica.


Organizador Gráfico


Ficha Bibliográfica

http://es.munber.org// Mario Bunge

Resumen

Este gran filosofo y físico esta en contra de varias corrientes filosóficas como: el existencialismo, pos modernismo, entre otras. Expresando públicamente su postura contraria a pseudociencias, entre las que incluye el psicoanálisis, la homeopatía y la microeconomia neoclasica.

Bloque 2: Caracteristicas de la ciencia


Ciencia

La ciencia (del latín scientia 'conocimiento') es e


l conjunto de conocimientos sistemáticamente estructurados obtenidos mediante la observación de patrones regulares, de razonamientos y de experimentación en ámbitos específicos, de los cuales se generan preguntas, se const

ruyen hipótesis, se deducen principios y se elaboran leyes generales y esquemas metódicamente organizados.1

La ciencia utiliza diferentes métodos y técnicas para la adquisición y organización de conocimientos sobre la estructura de un conjunto de hechos suficientemente objetivos y accesibles a varios observadores, además de basarse en un criterio de verdad y una corrección permanente. La aplicación de esos métodos y conocimientos conduce a la generación de más conocimiento objetivo en forma de predicciones concretas, cuantitativas y comprobables referidas a hechos observables pasados, presentes y futuros. Con frecuencia esas predicciones pueden formularse mediante razonamientos y estructurarse como reglas o leyes generales, que dan cuenta del comportamiento de un sistema y predicen cómo actuará dicho sistema en determinadas circunstancias.

La llamada ciencia experimental se ocupa solamente del estudio del universo natural ya que, por definición, todo lo que puede ser detectado o medido forma parte de él. En su trabajo de investigación, los científicos se ajustan a un cierto método, el método científico, un proceso para la adquisición de conocimiento empírico. Para fines de comprensión, puede decirse que la llamada ciencia aplicada consiste en la aplicación del conocimiento científico teórico (la llamada ciencia básica o teórica) a las necesidades humanas y al desarrollo tecnológico. Es por eso que es muy común encontrar, como término, la expresión "ciencia y tecnología": dos aspectos inseparables, en la vida real, de una misma actividad.

Algunos descubrimientos científicos pueden resultar contrarios al sentido común. Ejemplos de esto son la teoría atómica o la mecánica cuántica, que desafían nociones comunes sobre la materia. Muchas concepciones intuitivas de la naturaleza han sido transformadas a partir de hallazgos científicos, como el movimiento de traslación de laTierra alrededor del Sol o la teoría evolutiva de Charles Darwin.

Organizador Gráfico



Ficha Bibliográfica

http:/www.cien.19.org/9cien/ Características de la ciencia

Resumen

La ciencia es el conjunto de procesos o razonamientos, los cuales son comprobados, cuantitavos y concretos. Los cuales al ser llevados con ciertos pasos hace que se convierta en ciencia sino seria un arte solamente. Se utiliza para todos los casos como la ciencia experimental que solo se utiliza para casos del universo.